E’ un antico piatto ligure, ormai in disuso, tipico dell’entroterra ove le castagne erano presenti in quantità e la maggiorana era ed è l’erba aromatica più usata in Liguria. Continua a leggere
E’ un antico piatto ligure, ormai in disuso, tipico dell’entroterra ove le castagne erano presenti in quantità e la maggiorana era ed è l’erba aromatica più usata in Liguria. Continua a leggere